Karamelna omaka
Metko
osvežilni metin sirup za vroče poletne dni - enostavna priprava
Sestavine
Količina: 2 litra
1,25 l vode
1,25 kg sladkorja
20 - 25 g citronke
1,5 l narezanih listov mete
Postopek
Metine liste operemo, narežemo na manjše koščke in jih stresemo v večjo skledo.
Medtem vodo in sladkor v loncu segrejemo do vrenja, da se sladkor stopi. Dodamo citronsko kislino in dobro premešamo. Delno ohlajeno prelijemo po metinih listih, pokrijemo s čisto krpo ali pokrovko in pustimo čez noč, da se povsem ohladi.
Naslednji dan sirup prelijemo v 2 čisti litrski steklenici tako, da ga precedimo skozi gosto tkanino. Jaz uporabim kar čisto kuhinjsko krpo.
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | Trixi |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Sendviči iz ajdovih rogljičkov