Metin liker

Name: Metin liker
Total time: 999 min
Yield: 1,5 l
Ingredients: dve pesti metinih lističev; 4 klinčki; skorja cele pomaranče ali limone; 1 l sadjevca; 50 dag sladkorja; 2,5 dl vode

Sweetie

36.611 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
4+ ur
Oceni

Sestavine

Količina: 1,5 l📏 Mere·🌿 Začimbe

dve pesti metinih lističev

4 klinčki

skorja cele pomaranče ali limone

1 l sadjevca

Za sirup:

50 dag sladkorja

2,5 dl vode

Način za kuhanje

Postopek

Meto operemo in narežemo ter jo skupaj z lupino pomaranče (ali limone) in klinčki namočimo v žganje (uporabimo steklenico s širokim vratom). Postavimo na temno mesto za približno 8 do 10 dni. Precedimo skozi gazo. Posebej skuhamo sirup in ga ohladimo. Še enkrat precedimo skozi gosto gazo in napolnimo steklenice.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Vesolka

član od 20121 sporočil

19.10.2012 ob 19:02

Kje lahko v tem času kupim sveže metine liste? :/

Sweetie

član od 20041268 sporočil

19.10.2012 ob 19:39

Po mojem jih imajo na tržnici, ali pa prosite koga, ki ima meto na vrtu. Jaz sem svojo že požela in iz nje naredila tale liker, pred tem pa sem delala še metino marmelado. Prodaja tudi Mercator, morda tudi Lidl med svežimi dišavnicami, a mislim, da bi to predrago pišlo.

Sweetie

član od 20041268 sporočil

20.6.2016 ob 13:50

Kmetka, mislim, da je vseeno katero žganje je. Uporabljam sadjevec (verjetno so v njem pretežno jabolka). Procentualno so naši sadjevci močni, ampak s tistim 2,5 dl vode se malo ublaži. Če bi es pa popolnoma rada izognila okusu po sadju, pa namoči v vodko, ki je brez okusa.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!