Božični čokoladni liker

Name: Božični čokoladni liker
Total time: 30 min
Cuisine: ŠTAJERSKA
Ingredients: 6 dl polnomastnega mleka; 350 dag rjavega sladkorja (lahko kombinirate z melaso); 200 g čokolade za kuhanje; paličica cimeta; ščepec mletega cimeta; nekaj kapljic vanilijeve arome; 5 nageljnovih žbic; 3-5 zvezdastih janeževih rožic; 2,5 dl čistega alkohola ali sadjevca; 1 dl rjavega ruma

Zbirke:božični recepti767 praznični recepti1282

kambro

27.227 ogledovŠTAJERSKA

1/5
zelo enostaven recept
30 min
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

6 dl polnomastnega mleka

350 dag rjavega sladkorja (lahko kombinirate z melaso)

200 g čokolade za kuhanje

paličica cimeta

ščepec mletega cimeta

nekaj kapljic vanilijeve arome

5 nageljnovih žbic

3-5 zvezdastih janeževih rožic

2,5 dl čistega alkohola ali sadjevca

1 dl rjavega ruma

Način za kuhanje

Postopek

Mleko zavremo s sladkorjem in začimbami. Pustimo, da se nekoliko ohladi, dodamo čokolado in mešamo z metlico, da se čokolada raztopi in poveže s tekočino. V tem času se je tekočina toliko ohladila, da lahko dodamo alkohol in rum. Še toplo napolnimo v steklenice, vendar le do 4/5, saj se liker zgosti in ga je tako lažje pretresti in naliti.

Napitek zelo prija rahlo segret s sladko smetano in okrašen po želji...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Liker se kar strdi, zato ga je včasih potrebno zmešati z ročajem kuhalnice ali doliti tekočino (seveda po želji: mleko ali alkohol!).

#božič #novo leto

#zima

#napitki

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

regina

član od 2007725 sporočil

23.12.2014 ob 15:48

Mmmm, tole mora biti pa dobro...

kambro

član od 20128 sporočil

23.12.2014 ob 21:44

Včeraj so ga na službeni zabavi, zelo pohvalili in hitro ga je zmanjkalo....

piskrcek

član od 201419 sporočil

24.12.2014 ob 21:27

Kje je bil ta recept, preden se je kuhal "navadni" čokoladni liker? ;) Nujno bo treba skuhat še tega!

kambro

član od 20128 sporočil

25.12.2014 ob 17:27

Hvala za pohvale...Tudi jaz sem do sedaj (beri zadnjih 25 let) kuhala le "navadnega", letos pa tako "uspešno" zeksperimentirala nov okus, ki ga mislim še nadgradit z ingverjem. Sporočim, ko uspe...

Andreja82

član od 20173 sporočil

1.1.2017 ob 22:58 Zelo vesel

Hvala vam za ta recept, res sem vam zelo hvalezna. Kuham ga ze vec kot eno leto in se vedno mora biti v nasem hladilniku in vedno je z mano na zabavah in to vso leto... Uporabljam tudi belo cokolado in vanilijev strok oz.sredico.

Hvala

kambro

član od 20128 sporočil

2.1.2017 ob 18:40

Pozdravljena, Andreja!

Me veseli, da vam je recept všeč in z likerčkom razveseljujete sebe in prijatelje. Tako ste me razveselili z vašo pohvalo, da moram hitro skuhat novega. SREČNO v 2017!!!

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 6, prikazujem mnenja od 1 do 6

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!