Pečene ribe na laški način

sočne ribice po receptu moje tete:D

twigycaa

ogledov: 11 811

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

1 kg rib (postrvi, ščuke)

3 stroki česna

sol

sesekljan peteršilj

3 žlice olja

1 večja čebula

peteršiljeva korenina

1 večji korenček, narezan na kolobarje

Poliv:

3 žlice kisle smetane

2 žlici paradižnikove mezge

2 - 3 žlice juhe

Način za kuhanje

Postopek

Očiščene ribe osolimo, nadrgnemo s česnom in peteršiljem. V pekaču na olju prepražimo sesekljano čebulo, peteršiljevo korenino in korenček. Na istem olju prepražimo še ribe in po opečenih polijemo še mešanico kisle smetane, paradižnikove mezge in juhe. Ribe pečemo 20 minut pri 200 stopinjah.

Predlogi za vino

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Mnenja o receptu

Zmajcica

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 36

Pozdravljena twigycaa, zanima me samo ali čebulo, peteršiljevo korenino in korenček pustiš v pekaču in daš ribe čeznje ali jih odstraniš? deluje zelo okusno, najbrž tudi je

uporabno

twigycaa

kuha že od: 3.4.2009

Št. objav: 4

hej Zmajčica, jas jih odstranim ker je to bolj za aromo med pečenjem:D potem tak pride poliv gor ;)

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!