Enostavno in zelo dobro!
Bučke s tuno
popečene bučke začinjene s česnom in rožmarinom, postrežene s tuninim namazom
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Sestavine
2 večji bučki
olivno olje
5 zrn česna
1-2 žlički rožmarina
sol
2 konzervi tune (2x 80 g)
2 zvrhani žlici majoneze
ščep peteršilja
Postopek
Bučke narežemo na kolobarje, debele okrog 0,5 cm. V večji ponvi segrejemo olivno olje in vanjo zložimo eno plast bučk. Popečemo jih do rahlo rjave barve in jih obrnemo. Pečene shranimo na toplem in isti postopek ponovimo s preostalimi bučkami. Ko so vse bučke pečene, jih vrnemo v ponev, posolimo ter dodamo sesekljan česen in rožmarin. Premešamo in segrevamo toliko časa, da česen zadiši.
V ločeni posodici pripravimo tunin namaz - zmešamo 2 konzervi tune (olje odlijemo), dve zvrhani žlici majoneze in peteršilj.
Popečene bučke razporedimo na krožnik in na vsak kolobar nanesemo tunin namaz. Postrežemo s kruhom (npr. polnozrnatim s semeni), po želji tudi s solato.
Opombe
Tunin namaz lahko seveda pripravimo tudi na drug način (npr. s kislo smetano ali topljenim sirom).
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
