Recept: Paella - Kulinarika.net

Paella

bogata jed, ki jo lahko naredimo kar v picopeku

  
    morska hrana: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

1 srednje velika čebula

1 večja skodelica riža

1,5 l piščančje osnove (lahko kocka)

1 piščančje prsi

1 rdeča paprika

1 zelena paprika

pločevinka graha

pest črnih oliv

10 - 20 dag svežih očiščenih in narezanih lignjev

10 - 20 dag svežih škampov

cca. 20 svežih klapavic

olivno olje

sol

poper

kurkuma

timijan

žafranika

peteršilj

Postopek

Na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo, dodamo na kocke narezanega piščanca in pražimo cca. 5 minut. Nato dodamo obe papriki, malce popražimo in dodamo riž. Po okusu začinimo s kurkumo, timijanom, žafraniko in peteršiljem ter zalijemo s piščančjo osnovo. Na zmernem ognju kuhamo cca. 15 minut, nato dodamo še morske sadeže in grah. Pustimo rahlo vreti še približno 7 minut. Solimo in popramo po okusu.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.