Svinjski zrezki s papriko in paradižnikovo omako

Name: Svinjski zrezki s papriko in paradižnikovo omako
Total time: 30 min
Ingredients: 600 g svinjskih zrezkov; 1 velika bela čebula; 1 rdeča paprika; 1 pločevinka olupljenega paradižnika (pelati); sol; poper; peteršilj; poper; česen; 1 žlička sladke paprike; 3 žličke oljčnega olja; vejica rožmarina

zelo okusno, hitro

ninamina

28.033 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

600 g svinjskih zrezkov

1 velika bela čebula

1 rdeča paprika

1 pločevinka olupljenega paradižnika (pelati)

sol

poper

peteršilj

Za marinado:

poper

česen

1 žlička sladke paprike

3 žličke oljčnega olja

vejica rožmarina

Način za kuhanje

Postopek

Meso narežemo na 2 cm široke rezine. Iz začimb naredimo marinado ter damo meso marinirati za vsaj pol ure .

Med tem sesekljamo čebulo, papriko narežemo na trakove, pelate sesekljamo. V veliko ponev vložimo meso z marinado ter hitro popečemo. Dodamo čebulo, papriko ter pelate z lastnim sokom, popražimo. Ponev pokrijemo ter nekaj časa dušimo. Vmes pomešamo ter po potrebi dodamo vodo. Jed posolimo, popramo ter dodamo peteršilj po okusu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov