mnenj na posebni strani

Kiš s porom in slanino

Okusna poletna jed

Sestavine

Sestavine za testo:

200 g gladke moke

100 g Zvijezda Slane Kockice

1 jajce

2 žlici vode

1 žlička pecilnega praška

Sestavine za nadev:

250 g pora

2 večji jajci

200 g slanine

250 ml sladke smetane

80 g ostre moke

Zvijezda Slana Kockica

Sol

Poper

Postopek

V skledi zmešamo moko in pecilni prašek, dodamo Zvijezda Slano Kockico sobne temperature, narezano na kocke in z dlanmi premešamo. Pustimo 20 minut v hladilniku.

Testo razvaljamo v krog (velikost modela) in ga prestavimo v model. Robove stisnemo in testo prebodemo z vilicami.

Za nadev v ponvi malo segrejemo Zvijezdo Slano Kockico, nato pa na njej na kratko prepražimo na kocke narezano slanino in kolobarje pora. Odstavimo, da se ohladi.

V skledi dobro zmešamo sladko smetano, jajca in moko ter solimo in popramo.

Na testo v modelu razporedimo slanino in por ter vse skupaj zalijemo z zmesjo.

Pečemo 40-45 minut v predhodno ogreti pečici na 180°.

Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO