Piščanec v palačinkah

piščanec s papriko in paradižnikom v palačinkah

GocaP  Izvor: Srbija
Piščanec v palačinkah
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 15 minut 1 ura 15 min
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

10 pečenih palačink (slanih, po klasičnem receptu)

1 večja piščančja prsa ali 5 piščančjih stegen (brez kosti)

1 zelena paprika

1 majhna kisla smetana

2 sveža paradižnika (lahko pelati al paradižnikova mezga)

1 čebula

vegeta

poper

olje

Postopek

Pekač malo namažemo z oljem in ga obložimo s 4 palačinkami z vseh strani. V ponvi na malo olja popražimo 1 čebulo z malo vode, dodamo na kocke narezano piščančje meso, papriko, narezano na kocke, paradižnik (pelati al paradižnikova mezga), po okusu vegeto, poper, premešamo. Po 10 minutah umaknemo z ognja, pazimo, da ostane malo tekočine, drugače dolijemo vodo (da ne postane presuho). V ponev narežemo 5 palačink in vse skupaj premešamo, damo v pekač, obložen s palačinkami. Po vrhu damo še 1 palačinko, namazano s kislo smetano. Pečemo 35 - 45 minut pri 180 - 200 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

onija  

kuha že od: 21.11.2004

Št. objav: 99

Objavljeno 27.4.2012 ob 19:07

Zelo vesel

Jaz sem danes za kosilo naredila zelenjavno različico te jedi. Ker imam v skrinji še od lani nekaj bučk in jih poskušam pripraviti na različne načine, sem ob prebiranju tega racepta prišla na idejo, da piščančje meso nadomestim z bučkami. Bučke sem naribala, jih osolila, odcedila in popekla na olivnem olju. Dodala sem paradižnikove pelate in sok ter še malo dušila. Za izboljšanje okusa (zmrznjene bučke vseeno niso tako dobre kot sveže) sem dodala zelenjavno jušno osnovo in po zgornjem receptu dokončala jed. Fantastično! Hvala za idejo.

ursiii  

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

Objavljeno 8.6.2018 ob 10:23

Krasna ideja, palačinke bom pekla pa piščančka imam tudi pa nisem vedla kaj skombinirat. Hvala za navdih. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?johana
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.