Piščanec v palačinkah

FacebookTwitter

GocaP  21.984 ogledovSrbija
    mesne jedi: sesekljano meso
  • Zahtevnost 3/5
    srednje zahteven recept
  • 1 ura 15 min
  • Ocena 5 (6)

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

10 pečenih palačink (slanih, po klasičnem receptu)

1 večja piščančja prsa ali 5 piščančjih stegen (brez kosti)

1 zelena paprika

1 majhna kisla smetana

2 sveža paradižnika (lahko pelati al paradižnikova mezga)

1 čebula

vegeta

poper

olje

Postopek

Pekač malo namažemo z oljem in ga obložimo s 4 palačinkami z vseh strani. V ponvi na malo olja popražimo 1 čebulo z malo vode, dodamo na kocke narezano piščančje meso, papriko, narezano na kocke, paradižnik (pelati al paradižnikova mezga), po okusu vegeto, poper, premešamo. Po 10 minutah umaknemo z ognja, pazimo, da ostane malo tekočine, drugače dolijemo vodo (da ne postane presuho). V ponev narežemo 5 palačink in vse skupaj premešamo, damo v pekač, obložen s palačinkami. Po vrhu damo še 1 palačinko, namazano s kislo smetano. Pečemo 35-45 minut pri 180 - 200 stopinjah.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Jaz sem danes za kosilo naredila zelenjavno različico te jedi. Ker imam v skrinji še od lani nekaj bučk in jih poskušam pripraviti na različne načine, sem ob prebiranju tega racepta prišla na idejo, da piščančje meso nadomestim z bučkami. Bučke sem naribala, jih osolila, odcedila in popekla na olivnem olju. Dodala sem paradižnikove pelate in sok ter še malo dušila. Za izboljšanje okusa (zmrznjene bučke vseeno niso tako dobre kot sveže) sem dodala zelenjavno jušno osnovo in po zgornjem receptu dokončala jed. Fantastično! Hvala za idejo.

Krasna ideja, palačinke bom pekla pa piščančka imam tudi pa nisem vedla kaj skombinirat. Hvala za navdih. Lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar