Piščančji file, nadevan z lešniki in sirom

lidka

11.746 ogledov

Zahtevnost
5 (2)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

4 veliki piščančji fileji

100 g lešnikov

100 g naribanega sira

1 žlica kisle smetane

sol

poper

1 sladka smetana

mleko

olje

Način za kuhanje

Postopek

Lešnike drobno zmeljemo, jih zmešamo s sirom, žlico kisle smetane, posolimo, popopramo in zalijemo z mlekom, dokler ne dobimo goste mase.

Piščančje fileje prerežemo na polovici; napravimo nekakšne žepke, v katere nadevamo maso iz lešnikov in sira. Nato vsak file ob strani zašpilimo z zobotrebcem ali dvema, da nadev ne bi uhajal ven.

Pečemo v naoljeni posodi z obeh strani, da dobijo zlato barvo, nato ogenj zmanjšamo in pečemo do konca. Tik preden postrežemo, zalijemo s sladko smetano, če je ostalo kaj nadeva pa dodamo še tega, da dobimo boljšo omako. Postrežemo s praženim krompirjem, pirejem, rižem, solato, testeninami...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas