Polpeti iz mletega mesa in bučk

Preverjen

lidka

96.452 ogledov

2/5
enostaven recept
5 (7)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag mletega mesa

1 srednje velika bučka (cukin)

1/2 drobno narezane čebule

1 jajce

1 žlica drobno nasekljanega peteršilja

sol

poper

malce mlete rdeče paprike

drobtine

olje

* kajenski poper

Način za kuhanje

Postopek

Bučko operemo in naribamo na rezance, posolimo in počakamo, da spusti vodo. V ponvi na olju zlato prepražimo nasekljano čebulo. V posodi zmešamo mleto meso, odcejeno naribano bučko, prepraženo čebulo, jajce, nasekljan peteršilj, solimo, popramo, dodamo mleto rdečo papriko, po želji pa dodamo še kajenski poper. Premešamo in po potrebi dodamo toliko drobtin, da dobimo čvrsto maso iz katere lahko z mokro roko oblikujemo polpetke. Ocvremo jih v ponvi na vročem olju. Zdraven ponudimo razne solate, krompirjeve, testeninske priloge...

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Belo

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

tjas

član od 20032436 sporočil

2.10.2004 ob 12:49

Genialno!

Tole z bučkami mi je res všeč. Hvala za idejo. :-)

Tjas

gogad

član od 20043697 sporočil

3.10.2004 ob 18:42

Ena frišna bučka mi je še ostala ,tako da bo to kmalu za kosilo.Super

lp goga.

elaphus

član od 20026945 sporočil

3.10.2004 ob 19:26 Zelo vesel

Zelo zanimivo. Velja poskusiti!

ligojna

član od 20031501 sporočil

4.10.2004 ob 17:27

Hitro je zmanjkal tale polpetek,s kepico riža in solato.

Evelyn

član od 200554 sporočil

8.10.2005 ob 10:01

Sprobali in je odlicno.Zraven pa skleda mesane zelene solate in radiča. njami

alexis

član od 2006884 sporočil

23.8.2006 ob 18:37 Vesel

Odličen recept!!!!!!!

Niami

član od 200912 sporočil

8.6.2009 ob 19:30

Namesto drobtin sem uporabila ovsene kosmiče in bilo je odlično kosilo. To bomo definitivno še jedli.

sweets

član od 2008796 sporočil

28.7.2009 ob 12:06

Take polpetke delamo tudi mi, le namesto čebule dam česen in vedno dodam še žličko gorčice, včasih tudi še malo naribanega sira. Ker jih poznam bom kar ocenila.