Recept: Prosena kolina z zeliščno polento - Kulinarika.net

Prosena kolina z zeliščno polento

Klobasa z zeliščno poleno za zimsko kosilo

  
    mesne jedi: koline
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

AVE prosena kolina

Polenta

Sveži origano, sveža bazilika, sveži peteršilj.

Maslo

sol

Postopek

Pečico ogrejemo na 180 ˚C. Koline rahlo naoljimo in položimo v naoljen pekač. Ko je pečica vroča, postavimo vanjo koline in jih pečemo cca. 45 min.

Zelišča operemo in jih razrežemo na majhne koščke.

Polento kuham v razmerju 1+3, tako da za 1 enoto polente potrebujemo 3 enote vode. V kozico nalijemo vodo, dodamo žlico masla in rahlo solimo. Zavremo in temperaturo nekoliko zmanjšamo. Dodamo polento in med kuhanjem neprestano mešamo. Ko se polenta dovolj zgosti, odstavimo in hitro vmešamo zelišča. Prelijemo na leseno desko in pustimo, da se ohladi.

Koline vzamemo iz pekača jih položimo na krožnik in dodamo nekaj žlic zeliščne polente.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.