Klobase pečene na mladem krompirju

Name: Klobase pečene na mladem krompirju
Total time: 60 min
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 2 para pečenic Anton Meso Kamnik/url]; 2 para kajžarskih klobas Anton Meso Kamnik; 500 g mladega krompirja; 500 g sladkega krompirja; 2-3 žlici olivnega olja; začimbe (sol, mešanica poprov, rožmarin, timijan, koriander ipd.)

Izvrstna kombinacija sladkega in mladega krompirja s klobasami

Anton Kamnik

3/5
srednje zahteven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

2 para https://anton.si/izdelki/sveze-za-zar/pecenicepečenic Anton Meso Kamnik/url]

2 para kajžarskih klobas Anton Meso Kamnik

500 g mladega krompirja

500 g sladkega krompirja

2-3 žlici olivnega olja

začimbe (sol, mešanica poprov, rožmarin, timijan, koriander ipd.)

Način za kuhanje

Postopek

Obe vrsti krompirja dobro operemo, očistimo in narežemo na večje kose, ki jih prelijemo z olivnim oljem in natremo s poljubno mešanico začimb (sol, rožmarin, timijan, mešanica poprov, koriander ipd.). Krompir stresemo v pekač in ga pečemo na 180 stopinjah Celzija približno 30 minut . Med peko ga malce premešamo.

Na krompir položimo pečenice in kajžarske klobase ter jih po vrhu malce zarežemo, da se bolje prepečejo. Vse skupaj pečemo še 10 minut . Tik pred koncem peke dodamo še na trakove ali večje kose narezan kodrolistni ohrovt.

Postrežemo kot samostojno jed s skledo solate.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov