Mi smo to v osnovni šoli jedli zraven kake enolončnice, mi je zelo fino. Tudi jaz dam zraven namočene rozine, če jih imam.
Žemeljni narastek
dobra jed za zvečer
ZAČETNICA 
60.256 ogledov
60.256 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Sestavine
3 večje žemlje ali kosi kruha
3 dl mleka
2 jajci
1 kisla smetana
5 žlic sladkorja
Postopek
Žemlje ali kruh nastrgamo na koščke, velike približno 1 cm x 1 cm, in jih prelijemo z mlekom. Mleko morajo posrkati vase, se pravi,da morajo biti navlažene, ne sme pa pretirano kapljati z njih. Rumenjake in sladkor penasto umešamo in dodamo kislo smetano. Na koncu rahlo vmešamo še sneg.
V pekač damo plast žemelj ali kruh (polovico mase). Jaz pekača ne mastim. Na žemlje polijemo polovico mase iz jajc, nato spet damo žemlje in na koncu drugo polovico mase. Mase pride za manjši keramični pekač. Pečemo pri 150 stopinjah.
Ko je pečeno, se da lepo narezati na kose.
Opombe
Recept mi je dala sodelavka, ki pravi, da včasih doda tudi rozine, jabolka ali kaj podobnega.
Zraven priporočamo
