Prispevaj
Shrani
Natisni
Hačapuri - gruzijski kruh
Velikonočni kruh
Sestavine
10 dag margarine
50 dag moke
3 dag kvasa
1 žlička sladkorja
1 ščepec soli
1 noževa konica žafrana
1/4 l mleka
1 jajce
Postopek
Kvas, sladkor, sol in žafran raztopimo v mlačnem mleku. Moko in zmehčano margarino damo v posodo. Dodamo razžvrkljano jajce in kvas ter zgnetemo v testo. Testo pokrijemo in ga pustimo vzhajati na sobni temperaturi. Še enkrat ga pregnetemo in oblikujemo naprej. Pri pripravi kvašenega testa moki dodamo 1 žličko koriandra ali janeža in 1 žličko soli. Testo oblikujemo v hlebec, ga premažemo z rumenjakom in položimo na pekač. Hlebec potresemo s semeni pinije ali sončnice. V hlebec vrežemo približno 3 cm globoke zareze in pečemo v naprej ogreti pečici 20 minut pri temp. 220 stopinj. Pečico nastavimo na 200 stopinj in pečemo še 35 minut.
Opombe
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Skutna pita