Živjo!
Naredila sem kruh. Bil je odličen!
Velikonočni kruh
-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
10 dag margarine
50 dag moke
3 dag kvasa
1 žlička sladkorja
1 ščepec soli
1 noževa konica žafrana
1/4 l mleka
1 jajce
Postopek
Kvas, sladkor, sol in žafran raztopimo v mlačnem mleku. Moko in zmehčano margarino damo v posodo. Dodamo razžvrkljano jajce in kvas ter zgnetemo v testo. Testo pokrijemo in ga pustimo vzhajati na sobni temperaturi. Še enkrat ga pregnetemo in oblikujemo naprej. Pri pripravi kvašenega testa moki dodamo 1 žličko koriandra ali janeža in 1 žličko soli. Testo oblikujemo v hlebec, ga premažemo z rumenjakom in položimo na pekač. Hlebec potresemo s semeni pinije ali sončnice. V hlebec vrežemo približno 3 cm globoke zareze in pečemo v naprej ogreti pečici 20 minut pri temp. 220 stopinj. Pečico nastavimo na 200 stopinj in pečemo še 35 minut .
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Zraven priporočamo
Oglas
