Sladki kvašeni vozlički

mehki, okusni in hitro pripravljeni vozlički za dobro jutro ali popoldanski prigrizek

yasny  
Sladki kvašeni vozlički
    kruh
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura 1 ura
  •  5
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: 64 kosov

1 kg gladke moke

0,5 l mleka

1 kvas

12 žlic olja

2 jajci

5 žličk sladkorja

1 žlička soli

sladkor za posip

Postopek

V mlačno mleko in sladkor zdrobimo kvas in pustimo vzhajati.

V posodo damo moko, sol, vzhajan kvas, 2 beljaka in olje. Testo dobro pregnetemo in pustimo počivati približno pol ure. Nato iz testa oblikujemo vozle, ki jih polagamo na pekač, kjer naj počivajo še 10 minut. Preden jih postavimo v pečico, jih premažemo z rumenjakom in posujemo z malo sladkorja.

Pečemo 10 minut na 180 stopinj.


Opombe

Vozličke lahko posujemo tudi s sezamom, makom, mletimi lešniki in podobnim.

So res enostavni in hitri za pripravo, zato so primerni za okusen zajtrk, kjer jih lahko namesto kruha jemo z marmelado, medom, nutelo ali pa same ob kozarcu toplega mleka ali kave.

Primerni so tudi za izlete, saj ostanejo enako dobri tudi naslednji dan.

  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

darjuška  

kuha že od: 4.7.2005

Št. objav: 1188

Objavljeno 9.10.2009 ob 19:10

Zelo vesel

Mojih 64 vozličkov (sedaj že precej manj) se hladi. So pa zelo dobri. Glede testa sem bila v začetku malo skeptična in sem dodala čisto malo mlaka, ker se mi je zdelo pretrdo. Po vzhajanju pa je postalo tako lepo elastično, da je bilo veselje vozlati testo.

Jaz sem kepo testa razdelila na 4 dela (rezala s plastično kartico). Nato pa še vsako od teh kep na 4 dele in vsak ta del še na 4 dele. Tako sem dobila približno enako velike koščke. Iz vsakega takega košček sem na pultu z roko naredila kačico dolgo cca 10 cm in nato zvila. Meni se je zdelo simpl.

sharon  

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 10.10.2009 ob 18:48

Kozamurnik, hvala za pojasnilo... sem si vzela čas in prebrala kako se naredi vozel

ČRNICA  

kuha že od: 9.7.2008

Št. objav: 85

Objavljeno 11.10.2009 ob 8:06

Zelo vesel

Naredila včeraj te vozličke,super zadeva , preprosto kot le kaj, testo je bilo čudovito . Polovico sem naredila s sladkorjem, polovico pa s sezamom. Ocena 5

s0ncek*  

kuha že od: 23.4.2007

Št. objav: 1191

Objavljeno 20.10.2009 ob 17:14

sharon, a hočeš rečt, da dokler nisi prebrala, vozla nisi znala narediti??

sharon  

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 22.10.2009 ob 19:59

jao, s0ncek*, tolk mim pa tud nisem... zgornji post je bolj sarkastičen

maagnolia  

kuha že od: 26.1.2008

Št. objav: 56

Objavljeno 27.10.2009 ob 19:30

njami, sem jih nardila danes, bolj slano varjanto. nekaj sem jih posula s sezamom, nekaj z makom, nekaj pa s soljo. pekla sem jih pa malo dlje in sicer pribl. 20 minut. petka od mene!

suziqatro  

kuha že od: 25.4.2011

Št. objav: 2526

Objavljeno 9.5.2011 ob 21:19

Zelo okusno,naslednjo leto bodo sadki ptički.

zd1ka  

kuha že od: 28.11.2010

Št. objav: 67

Objavljeno 12.3.2013 ob 23:13

naredila danes, na gregorjevo v obliki ptičk :)

patricija g  

kuha že od: 10.11.2013

Št. objav: 3

Objavljeno 10.11.2013 ob 10:49

kaj če pa naredim testo brez jajc? je isto mehko, ali je kaka razlika?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecsijasaja
MOJ vrtrdkapica
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.