kategorije receptov

domov » recepti » kruh » Pleten kruh

Pleten kruh

uporabnik

Sestavine

60 dag moke

3 dag kvasa

3 dl mleka

6 dag sladkorja

1,5 dag soli

5 dag margarine

limonin sok

ščep muškatnega oreščka

1 jajce za v testo in eno jajce za mazanje

Način za kuhanje

Postopek

Mleko, maslo, sladkor, sol in limonin sok segrevamo toliko časa, da se vse sestavine stopijo. Dodamo kvas in premešamo. V posodo stresemo moko, naredimo jamico in vanjo zlijemo zmes, dodamo jajce. S kuhalnico dobro premešamo in nato zgnetemo še z roko, da dobimo gladko testo. Damo ga v posodo in pustimo vzhajati 15 minut, da naraste. Testo razdelimo na tri enake dele. Hlebčke oblikujemo v svaljke enake dolžine. Venec damo na pomaščen pekač in pečemo v pečici pri 180 - 195 stopinjah približno pol ure ali malo dlje, toliko časa, da lepo zarumeni. Drugo jajce porabimo za premaz venčka, preden ga damo v pečico.

Mnenja o receptu

Klea

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 26.1.2007 ob 12:50

Hmm, podobno... http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4888

....hmm enako!

vale11

kuha že od: 11.4.2006

Št. objav: 79

Objavljeno 27.1.2007 ob 14:07

Ko sem dala limonin sok v mleko se mi je mleko skisalo, kar pomeni da je treba limoni prej dati v moko in počakati da se mleko ohladi.

galja

kuha že od: 6.7.2004

Št. objav: 1351

Objavljeno 27.1.2007 ob 20:42

Limonin sok lahko daš kar v moko (na eni strani), ni ga potrebno dajati v mleko.

galja

juditat

kuha že od: 19.10.2006

Št. objav: 47

Objavljeno 27.1.2007 ob 21:00

vale nič ni narobe mleko se res kar sesiri vi kar to zmes tako vlijete v moko je čisto ok boste videla lep pozdrav

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	Dragička
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Klasična pizza

Sadne rezine s slivami

↑