mnenj na posebni strani

Pleten kruh

Sestavine

60 dag moke

3 dag kvasa

3 dl mleka

6 dag sladkorja

1,5 dag soli

5 dag margarine

limonin sok

ščep muškatnega oreščka

1 jajce za v testo in eno jajce za mazanje

Postopek

Mleko, maslo, sladkor, sol in limonin sok segrevamo toliko časa, da se vse sestavine stopijo. Dodamo kvas in premešamo. V posodo stresemo moko, naredimo jamico in vanjo zlijemo zmes, dodamo jajce. S kuhalnico dobro premešamo in nato zgnetemo še z roko, da dobimo gladko testo. Damo ga v posodo in pustimo vzhajati 15 minut, da naraste. Testo razdelimo na tri enake dele. Hlebčke oblikujemo v svaljke enake dolžine. Venec damo na pomaščen pekač in pečemo v pečici pri 180 - 195 stopinjah približno pol ure ali malo dlje, toliko časa, da lepo zarumeni. Drugo jajce porabimo za premaz venčka, preden ga damo v pečico.

Mnenja o receptu

Hmm, podobno... http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4888 ....hmm enako! / Klea

Ko sem dala limonin sok v mleko se mi je mleko skisalo, kar pomeni da je treba limoni prej dati v moko in počakati da se mleko ohladi. / vale11

Limonin sok lahko daš kar v moko (na eni strani), ni ga potrebno dajati v mleko. galja / galja

vale nič ni narobe mleko se res kar sesiri vi kar to zmes tako vlijete v moko je čisto ok boste videla lep pozdrav / juditat