Kruh

enostaven kruh iz bele moke in instant ajdovih žgancev

vanjatajnsek

ogledov: 5 631

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

500 g gladke bele moke

2 žlici instant zmesi za ajdove žgance

3 dl mlačne vode

1 žlička soli

1 žlica olja

kvas

Način za kuhanje

Postopek

V posodo damo moko, sol, kvas, olje in 2 dl mlačne vode ter zgnetemo testo. V lončku s preostalo mlačno vodo zmešamo ajdove žgance, da nastane gosta gladka zmes, ki jo dodamo testu in gnetemo, dokler ne dobimo lepo porazdeljenega homogenega testa.

Vzhajamo na toplem v pokriti posodi 30 minut.

Vzhajano testo še enkrat pregnetemo, oblikujemo štruco in jo damo vzhajat v model.

Segrejemo vent. pečico na 180 stopinj. V pečico damo lonček z vodo. Ko testo dobro vzhaja - cca 30 min, ga večkrat prebodemo z nožem in damo v pečico za cca. 30 minut.

Ko je kruh pečen, ga odložimo na rešetko in zavijemo v papirnato brisačo.

Opombe

Silikonski pekač je zakon :-)

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO