Koruzni hlebec

kruh iz bele in koruzne moke

val

2 uri
4,3

Shrani

Natisni

Sestavine

1/2 kg koruzne moke

1/2 kg bele moke

1 kocka kvasa

2 jajci

1/2 dl stopljenega, mlačnega masla

2 dl mleka

sol

voda

Način za kuhanje

Postopek

Moko presejemo in jo damo v skledo, kamor postavimo kvasec. Ko se začne nekoliko dvigovati, mu dodamo mleko, jajca, maslo in sol. Postopoma dolivamo mlačno vodo, da dobimo voljno testo.

Vzhajanega narahlo stresemo na pekač, ga namažemo z ražvrkljanim jajcem in prerežemo z nožem (da ne poči).

Jaz ga pečem cca. 15 minut na 200 stopinj, nakar zmanjšam na 170 stopinj ter pečem še 45 minut.

Mnenja o receptu

Smiley Ajda

kuha že od: 23.6.2011

Št. objav: 7

Objavljeno 7.4.2014 ob 17:14

zanima me kako naredite kvasec?

uporabno

dominka

kuha že od: 30.7.2008

Št. objav: 9

Objavljeno 11.12.2014 ob 15:55

ali pečete v prej ogreti pečici?

uporabno

Število mnenj: 12, prikazujem mnenja od 11 do 12

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
malo za hec	sijasaja
MOJ vrt	rdkapica
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Tajski rdeči curry

Goveji file s štruklji in rdečo vinsko omako z grenivko