Koruzni hlebec

kruh iz bele in koruzne moke

val

43.725 ogledov

Zahtevnost
2 uri
4,3 (3)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1/2 kg koruzne moke

1/2 kg bele moke

1 kocka kvasa

2 jajci

1/2 dl stopljenega, mlačnega masla

2 dl mleka

sol

voda

Način za kuhanje

Postopek

Moko presejemo in jo damo v skledo, kamor postavimo kvasec. Ko se začne nekoliko dvigovati, mu dodamo mleko, jajca, maslo in sol. Postopoma dolivamo mlačno vodo, da dobimo voljno testo.

Vzhajanega narahlo stresemo na pekač, ga namažemo z ražvrkljanim jajcem in prerežemo z nožem (da ne poči).

Jaz ga pečem cca. 15 minut na 200 stopinj, nakar zmanjšam na 170 stopinj ter pečem še 45 minut .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas