Jaz tudi ta kruh pečem. Ga ne zavijam v vlažno krpo, ker mi je 'piškotna' skorjica dobra. Dodam tudi semena (poleg kosmičev), njama.
Aja, pa olja ne dodajam.
Bio čisti pirin kruhle pirina moka in pirini kosmiči z vinskim kamnom - primerno za antikandidno dieto
2/5
5
(2)
400 g bio pirine moke
100 g bio pirinih kosmičev
1 mala vrečka vinskega kamna - 17 g
žlička soli
2 žlici olivnega olja
pol litra Radenske
Suhe sestavine stresemo v skledo, jih premešamo, dodajamo Radensko in mešamo. Na koncu dodamo še olivno olje in gosto maso zlijemo v ozek pekač. Pečemo približno 45 minut v pečici na 200 stopinjah.
Ko je kruh pečen, ga zavijemo v vlažno krpo, sicer je skorja pretrda.