Župca je odlična kljub temu, da sem sladko smetano izpustila (je takoj malo manj kalorij).


11.687 ogledov
2/5
5
(1)
Zelenjavo sesekljamo in prepražimo na maščobi. Dodamo ovsene kosmiče in še nekaj časa pražimo. Zalijemo z jušno zalivko - lahko tudi z govejo juho ali pa zalivko iz jušne kocke. Kuhamo toliko časa, da se kosmiči napnejo in juha postane gostljata. Osolimo po okusu in dodamo poper.
Smetano in jajce vmešamo in vlijemo v juho.
Po želji juho na krožnikih še posujemo s sesekljanim peteršiljem in dodamo smetano.