Kosmičeva juha
- mansaj
Zahtevnost2/5
Sestavine
čebula
korenje
gomolj zelene
peteršiljeva korenina
peteršiljevo listje
por
ovseni kosmiči
olje
jušna zalivka
sladka smetana
jajce
sol in poper
Postopek
Zelenjavo sesekljamo in prepražimo na maščobi. Dodamo ovsene kosmiče in še nekaj časa pražimo. Zalijemo z jušno zalivko - lahko tudi z govejo juho ali pa zalivko iz jušne kocke. Kuhamo toliko časa, da se kosmiči napnejo in juha postane gostljata. Osolimo po okusu in dodamo poper.
Smetano in jajce vmešamo in vlijemo v juho.
Po želji juho na krožnikih še posujemo s sesekljanim peteršiljem in dodamo smetano.
Mnenja o receptu
Župca je odlična kljub temu, da sem sladko smetano izpustila (je takoj malo manj kalorij). / VilmaS
ja res je dobra...meni zelo všeč v zimskih dneh...tudi če ni smetane / mansaj