3/5
5
(1)
Na olju prepražimo narezano čebulo, kateri dodamo na kocke narezano korenje in narezan strok česna. Vse skupaj še 5 minut dušimo.
Dolijemo vodo in pomarančni sok. Kuhamo še 30 minut . Dodamo smetano, sol, poper, curry, vegeto. S paličnim mešalnikom vse skupaj zmeljemo.
Pomarančo obrežemo, da je brez kože in jo filiramo. Na maslu prepražimo sladkor, da karamelizira, nato dodamo koščke pomaranče. Premešamo in karamelizirane pomaranče pomešamo v lonec, kjer imamo že korenjevo juho.
Juho naložimo na krožnik, na katerega narežemo svežo mlado čebulo in posujemo s črnim sezamom.
Evo se javim tukaj, naredila sem in mi je bila zelo všeč! Edino svežega ingverja nisem imela, sem dala zato posušenega, pa verjamem da bi bilo s svežim še boljše! No pa črnega sezama nimam (še) in sem naredila brez! Je pa meni nekaj novega, takega kar mi je všeč!
