Fižolova juha

Name: Fižolova juha
Total time: 30 min
Ingredients: 5 žlic pasiranega fižola; voda od kuhanja fižola; 2 žlici zaseke; 2 stroka česna; 1 žlica drobno sesekljane šalotke; ščepec majarona; 2 lovorjeva lista; sol in poper po okusu

okusna in lahka juha

Merry

7.213 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

5 žlic pasiranega fižola

voda od kuhanja fižola

2 žlici zaseke

2 stroka česna

1 žlica drobno sesekljane šalotke

ščepec majarona

2 lovorjeva lista

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Kadar kuhamo fižol v zrnju, vodo prihranimo. Dodamo ji čisto, vročo vodo in 5 žlic pasiranega kuhanega fižola ter vse prevremo. Posebej razpustimo zaseko, ji dodamo šalotko in popražimo. Odstavimo, dodamo strt česen in vse skupaj vlijemo v juho. Dodamo še ostale začimbe, prevremo, po potrebi dosolimo.

Po želji zakuhamo testenine, še bolje pa teknejo kocke iz česnovega kruha (rezine opečenega kruha zdrgnemo s česnom, narežemo na kocke in vložimo v juho).

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov