Okisana ribja juha

Name: Okisana ribja juha
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 30 dag dobre bele ribe; 1 manjša sesekljana čebula; 1 lovorjev list; 1 vrečka grahove juhe; 1 l vode; 1 žlica masla; 1 žlica vinskega kisa; 2 žlici kisle smetane; sol in poper po okusu

Marinka

5.230 ogledov

Zahtevnost
Oceni

Sestavine

Količina: za 4 osebeMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

30 dag dobre bele ribe

1 manjša sesekljana čebula

1 lovorjev list

1 vrečka grahove juhe

1 l vode

1 žlica masla

1 žlica vinskega kisa

2 žlici kisle smetane

sol in poper po okusu

Način za kuhanje

Postopek

Očistimo ribo, odstranimo kosti in po potrebi luske ter jo narežemo na večje kose. Na maslu popražimo čebulo, dodamo ribe in dušimo. V drugi posodi zavremo vodo, stresemo vanjo grahovo juho in jo skuhamo. Nato jo zlijemo na ribo ter dodamo lovorjev list in žbici. Preden postrežemo, izboljšamo juho s smetano in kisom.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov