Juha je res odličnega okusa, vendar vam priporočam, da upoštevate avtorjevo merico za česen. Jaz sem ga narezala preveč na debelo in se je takoj poznalo na okusu.


1/5
5
(1)
Kumaro olupimo in narežemo na kockice. V lonec zlijemo 1 liter jogurta in kislo smetano, dodamo začimbe ter kumaro in zmešamo. Juho damo v hladilnik.
Pri velikih kumarah pazimo, da odstranimo čim več semen. Jogurt in smetano kupimo z manj maščobe. Ne pretiravamo s česnom, narežemo ga zelo, zelo na drobno.
Juha se prileže v času neznosne poletne vročine.