Fižolova mineštra - Vegi

631141

41.306 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
5 (1)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

50 dag fižola

malo olja

1 žlica moke

1 korenček

2 krompirja

paradižnikova mezga

testenine (najboljši so mali polžki)

Način za kuhanje

Postopek

Zvečer namočimo fižol, ki ga drugi dan skuhamo z zadostno količino vode. Na olju prepražimo drobno narezan korenček, dodamo moko, malo še popražimo in zalijemo z vodo, v kateri smo kuhali fižol, dodamo še na kocke narezan krompir, paradižnikovo mezgo, malo posušenega peteršilja in po okusu posolimo.

Kuhamo cca. 10 minut , dodamo testenine in kuhamo še cca. 10 minut . Lahko dodamo tudi nekaj fižola.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

SHINE

član od 20049 sporočil

11.6.2004 ob 10:42

Recept je dokaj enostaven, zato potrebujemo malo časa za pripravo, saj vemo da je malo časa za

kuhanje. Dober se mi zdi tudi zato, ker ljudje premalo pojedo stročnic,ki so zelo bogate z beljakovinami , vitamini itd.Tu pa so beljakovine rastlinskega izvora.

Čao Slavi!

TanjaG.

član od 2002509 sporočil

11.6.2004 ob 15:37

Meni je fižolova mineštra zelo dobra. Ko se fižol kuha, dodam tudi na kockice nazrezan korenček, stebelno zeleno, drobno narezano čebulo, včasih vanjo zaide tudi kakšna narezana bučka. Mislim, da vsa ta zelenjava še izboljša okus.