Parmezanovi cmoki

Name: Parmezanovi cmoki
Total time: 15 min
Yield: 5 oseb
Cuisine: /
Ingredients: 5 dag margarine; 1 jajce; 7 dag parmezana; 9 dag drobtin; 2,5 dag moke; sol, poper; muškatni orešček

okusno in hitro nerejeni cmoki

Venturini

ogledov: 11 932Izvor: /

15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 5 oseb

5 dag margarine

1 jajce

7 dag parmezana

9 dag drobtin

2,5 dag moke

sol, poper

muškatni orešček

Način za kuhanje

Postopek

Margarino penasto mešamo z jajcem, dodamo drobtine, moko, sol, poper in muškatni orešček. Pustimo 5 - 10 minut počivati. Nato naredimo cmočke v velikosti oreha. Pristavimo vodo in za vzorec zakuhamo en cmok. Če razpade,

dodamo še malo parmezana, saj je masa preredka. Zavremo juho, vložimo cmočke in na rahlem ognju kuhamo 10 minut.

Postrežemo in dober tek!

Predlogi za vino

Ventus Zelen

Krasno belo

Chardonnay Malvazija Klet Brda

Več predlogov

Mnenja o receptu

Venturini

kuha že od: 29.1.2002

Št. objav: 1773

V osnovno maso seveda vmešamo še parmezan kar je v postopku pomotoma izpuščeno.

Lp Saša

uporabno

Migla

kuha že od: 16.6.2004

Št. objav: 1892

Bomo poizkusili, zveni dobro!

Migla

uporabno

ursiii

kuha že od: 19.1.2011

Št. objav: 543

To je pa samo najboljša zakuha vseh časov. Pri meni ni bilo nobene nevarnosti da bi razpadalo, prav lepe kroglice so se obdržale, pa sem malo zmanjšala suhe sestavine, tako da kar brez skrbi. Priporočam!

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!