V osnovno maso seveda vmešamo še parmezan kar je v postopku pomotoma izpuščeno.
Lp Saša
Parmezanovi cmoki
-
Zahtevnost:
-
15 min
-
5
(1)
-
Statistika
Sestavine
Postopek
Margarino penasto mešamo z jajcem, dodamo drobtine, moko, sol, poper in muškatni orešček. Pustimo 5-10 minut počivati. Nato naredimo cmočke v velikosti oreha. Pristavimo vodo in za vzorec zakuhamo en cmok. Če razpade,
dodamo še malo parmezana, saj je masa preredka. Zavremo juho, vložimo cmočke in na rahlem ognju kuhamo 10 minut .
Postrežemo in dober tek!
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
