umešana jajca, ki vam ponudijo pravo mehiško doživetje
9.483 ogledov
1/5
Oceni
2 jajci
1/3 paprike
¼ čebule
½ čajne žličke pekoče paprike v prahu
½ čajne žličke navadne paprike v prahu
½ čajne žličke soli
2 -3 listi posušene bazilike
50 g pečene slanine
omaka za žar s kislo smetano
2 rezini kruha
maslo
olje
V majhno posodico ubijemo dve jajci in ju »razžvrkljamo« z vilicami. Dodamo papriko v prahu, sol in baziliko. Medtem razrežemo čebulo na kolobarje in papriko na malo večje kocke. Papriko in čebulo popražimo na olju. Ko čebula zlato porumeni, dodamo jajca in mešamo. Stresemo na krožnik in prelijemo z omako iz kisle smetane (za žar). Za konec še popečemo 2 dve rezini kruha na maslu. Dober tek!
Če želito malo bolj mehiško doživetje, dodajte malo več pekoče paprike ali pa celo čili ;)
Tudi košček sira se lepo poda zraven.
Zelo korekten recept bi rekel glede na to, da je kolega Pletko nov član in predvidevam, da je mlajše generacije. Res gre za enostavno jed vendar se je potrudil in tako sestavine kot postopek priprave lepo in natančno opisal ter dodal še fotografijo sestavin. Po njem bi se lahko zgledoval marsikateri stra član/ica Kulinarike, ki tukaj vseprevečkrat objavljajo pravi zmazek od recepta . Zato Pletko objavi še kakšen recept :)
Lepo si se potrudil za prvič in tudi sicer, lep pozdrav, novi član Pletko. 
