Čips z majonezino omako
viva 
12.078 ogledov
12.078 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Sestavine
4 veliki krompirji
2-3 dl olja
sol
Za omako:
polovica tube 85 g majoneze
četrtina tube 85 g hrena
0,5 dl jabolčnega kisa
Postopek
Krompir olupimo in ga naribamo tako kot kumarice za solato. Dobro ga operemo, da iz površine odstranimo škrob. Nato ga pečemo na močno segretem olju, da postane rumenkasto rjav, vmes ga mešamo, da se ne sprime. Poberemo ga iz olja in na papirnati brisački popivnamo odvečno maščobo.
V skodelico stisnemo majonezo in hren. Razredčimo z jabolčnim kisom. Dobro premešamo.
Opombe
Čips namakamo v omako.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
