Čips z majonezino omako

Krompir olupimo in ga naribamo tako kot kumarice za solato. Dobro ga operemo, da iz površine odstranimo škrob. Nato ga pečemo na močno segretem olju, da postane rumenkasto rjav, vmes ga mešamo, da se ne sprime. Poberemo ga iz olja in na papirnati brisački popivnamo odvečno maščobo.

V skodelico stisnemo majonezo in hren. Razredčimo z jabolčnim kisom. Dobro premešamo.