hitro pripravljen jajčni obrok
1/5
Oceni
1/2 srednje velike čebule
2 jajci
2 žlici olivnega olja
sol
Čebulo narežemo na tanke polkroge in jo prepražimo na olivnem olju do zlato rumene barve, solimo.
Jajci razžvrkljamo in polijemo po čebuli. Vse skupaj še malo popražimo (2-3 minute ) in postrežemo še vroče, lahko s kosom kruha.
Na prepraženo čebulo lahko namesto razžvrkljanih jajc, dodamo jajci in jih zapečemo na ”oko” ali kot palačinko.
Mae kuha, umešana jajčka s čebulo so zame odlična jed, ki jo pogosto pripravim. Res fino, da je zdaj recept tudi v bazi KulSlo.
Vseeno pa priporočam popravek imena recepta, gre namreč za uveljavljen izraz in kuharsko tehniko umešanja - jajca umešamo, ne pa vmešamo, zato se jim pravilno reče umešana jajčka,
Slovenski pravopis in SSKJ: https://fran.si/iskanje?View=1&Query=ume%C5%A
