Šampinjoni po grško

Aja

ogledov: 32 907

Shrani

Natisni

Sestavine

šampinjoni (po možnosti majhni)

1/2 dl olivnega olja

sok 1 limone

1 dl belega vina

1 žlica paradižnikove mezge

sol

poper

dišavni šopek po okusu (česen, peteršilj, bazilika...)

Način za kuhanje

Postopek

Šampinjone očistimo, operemo, večje razrežemo na polovico ali četrtino.

Stresemo jih na vroče olje, dodamo limonin sok, vino, mezgo, začimbe po okusu, sol in poper.

Kuhamo 7 do 8 min na močnem ognju, ne da bi pokrili.

Jed serviramo hladno.

Predlogi za vino

Sauvignonasse Quercus

Mnenja o receptu

nadaz

kuha že od: 3.12.2001

Št. objav: 9

Odlična solata (priloga), ki se lepo poda k mesu pečenem na žaru.

uporabno

lmiran

kuha že od: 5.6.2005

Št. objav: 35

Ne vem, zakaj se ta jed imenuje "šampinjoni po grško". Tako pripravljene gobe sem jedel v Turčiji - tam jih ponujajo v naboru krožnikov raznovrstnih predjedi.

uporabno

Sweetie

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

pa saj sta si grška in turška kuhinja večkrat zelo podobni. Nič hudega, samo da je dobro.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 3, prikazujem mnenja od 1 do 3

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Izpostavljeno

Kaj bo na mizi za praznike? Že veste?

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?	johana
MOJ vrt	rimljanka
malo za hec	Nikita2
Kaj danes za zajtrk	johana
Ločevanje živil 90. dni - 5. del	dočka

Video recepti

Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo

Pečeni Azijski Riževi Rezanci s Piščancem