Šampinjoni po grško

FacebookTwitter
Aja  33.099 ogledov
    gobje jedi
  • Zahtevnost 1/5
    zelo enostaven recept
  • Ocena 4 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

šampinjoni (po možnosti majhni)

1/2 dl olivnega olja

sok 1 limone

1 dl belega vina

1 žlica paradižnikove mezge

sol

poper

dišavni šopek po okusu (česen, peteršilj, bazilika...)

Postopek

Šampinjone očistimo, operemo, večje razrežemo na polovico ali četrtino.

Stresemo jih na vroče olje, dodamo limonin sok, vino, mezgo, začimbe po okusu, sol in poper.

Kuhamo 7 do 8 min na močnem ognju, ne da bi pokrili.

Jed serviramo hladno.


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Odlična solata (priloga), ki se lepo poda k mesu pečenem na žaru.

Ne vem, zakaj se ta jed imenuje "šampinjoni po grško". Tako pripravljene gobe sem jedel v Turčiji - tam jih ponujajo v naboru krožnikov raznovrstnih predjedi.

pa saj sta si grška in turška kuhinja večkrat zelo podobni. Nič hudega, samo da je dobro.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar