Presna gobja solata
Sestavine
Količina: za 4 osebe
50 dag gob, ki jih lahko uživamo surove (kukmakov, karželjev, nekaterih golobic in gobanov)
25 dag stebla beljene zelene, narezane na rezine
3 žlice olivnega olja
2 zeleni papriki, narezani na trakove
2 mladi čebuli, narezani na rezine
3 žlice limoninega soka
1 manjša konzerva ali skodela kuhanih rakcev
sol in poper po okusu
Postopek
Gobe dobro očistimo in jih narežemo na pasove. V večjo posodo vložimo vse sestavine in jih dobro zmešamo. Solato postrežemo hladno. Po potrebi jo ohladimo v hladilniku.
Opombe
Jed ima zelo malo kalorij in je primerna za hujšanje.
Če pa želimo, lahko vmešamo še malo majoneze.
Predlogi za vino
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | Nikita |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Piščančja stegna z miso pasto
Solata s polnozrnatimi peresniki, tunino in avokadom