Sprehod po vrtu

Name: Sprehod po vrtu
Total time: 60 min
Yield: 8 krožnikov
Ingredients: rastlinsko ali olivno olje; 1 čebula; 4 stroki česna; 3 manjši listi ohrovta; list rdečega zelja; 1/3 manjše glavice brokolija; 1/2 šopka peteršilja; 1 steblo zelene; 1/3 bele kolerabe; 1/2 pora; 2 korenčka; 2 krompirja; 2 žlici domače salse ali paradižnikove mezge; knorr kocka; sol; poper; voda; 1-2 žlici pšeničnega zdroba

slastna zelenjavna juhica iz vrtnega zaklada

anamarija1

8.130 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura
Oceni

Sestavine

Količina: 8 krožnikov📏 Mere·🌿 Začimbe

rastlinsko ali olivno olje

1 čebula

4 stroki česna

3 manjši listi ohrovta

list rdečega zelja

1/3 manjše glavice brokolija

1/2 šopka peteršilja

1 steblo zelene

1/3 bele kolerabe

1/2 pora

2 korenčka

2 krompirja

2 žlici domače salse ali paradižnikove mezge

knorr kocka

sol

poper

voda

1-2 žlici pšeničnega zdroba

Način za kuhanje

Postopek

Zelenjavo temeljito operemo ter jo narežemo na manjše koščke.

Na olju jo dušimo 15 minut . Solimo, dodamo kocko, popramo ter dodamo vročo vodo. Kuhamo dobre pol ure . Tik pred koncem dodamo žlico ali dve pšeničnega zdroba.

Po želji lahko zdrob izpustimo ter vse skupaj zmeljemo, da dobimo kremno zelenjavno juhico.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Belo

Ventus Zelen

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

gerna

član od 2007228 sporočil

10.12.2010 ob 8:27 Zelo vesel

Anamarija1 a veš, da točno tako pri nas imenujemo zelenjavno "mineštro"!!!

L.P.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

10.12.2010 ob 8:41 Zelo vesel

Ja, sej se ne more drugače imenovati ne, če imamo vrt.

Lepo!

lp enako!

hedonist

član od 20085055 sporočil

10.12.2010 ob 8:53

Kaj pa malo meska Anamarija ali pa vsaj kaka koža ali kost od pršuta ?

Drugače je pa taka mineštrica zakon in jo imam kljub temu da sem zaprisežen mesožer občasno zelo rad ,ni pa , da bi pretiravali.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

10.12.2010 ob 9:02

Koža ali kost od pršuta gre tam kjer srečamo fižola: jota, fižolova, ješprenova, koruzna. To so mineštre v katerih, če ne stopi pr.... niso dobre. Če pa je zelnjavna, je zelenjavna. Sicer meso lahko daš, če ti paše.

Oooo, jaz pa norim za jedi z žlico!

Hvala, hvala enako...za pozdrav ne?

hedonist

član od 20085055 sporočil

10.12.2010 ob 10:23

Joj oprosti ,res sem neotesanec. Seveda te draga Anamarija toplo, toplo ,toplo pozdravljam in se opravičavam da tega nisem storil že zgoraj. Me je mineštrica povsem prevzela saj imam tudi jaz rad jedi z žlico ampak ni da bi pretiraval tudi tukaj.

Čaw.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 5, prikazujem mnenja od 1 do 5

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!