recept je OK.sama pa ne dajem zdraven moke,ker kahko malo krompirja pretlačimo in zgostimo hrano.
Preprost krompirjev golaž s hrenovkami
Gosta krompirjeva enolončnica s hrenovkami, pasiranimi paradižniki in sladko papriko, začinjena z lovorjem ter zgoščena z mešanico za golaž.
Zbirke:krompirjev golaž10
-
Zahtevnost
-
Priprava: 15 min | Kuhanje: 30 min
-
5
(2)
Oglas
Sestavine
4 do 5 velikih krompirjev
lovor
1 velika čebula
žlica sladke paprike
lonček pasiranega paradižnika z zelenjavo
1 goveja kocka
olje ali mast
hrenovke
fant za golaž
Postopek
V lonec damo mast ali olje in prepražimo na drobno sesekljano čebulo. Ko čebula porumeni, dodamo sladko papriko in premešamo ter malo dušimo, potem dodamo pasiran paradižnik z dodano zelenjavo, lovor in malo posolimo. Pokrito dušimo par minut.
Nato dolijemo toliko vode, da je krompir pokrit, in dodamo govejo kocko. Vse skupaj naj počasi vre.
Ko je krompir kuhan, dodamo na kolobarje narezane hrenovke, ki naj se počasi kuhajo še pet minut.
Na koncu damo v majhno skledico 3 žlice moke, 2 žlici fanta za golaž in toliko vode, da ni pregosto. To potem zmešamo, da ni kepic, in vlijemo v golaž ter vse skupaj premešamo.
Po okusu dodamo vegeto ali še malo soli. Če pride pregosto, dolijemo še malo vode. Pa dober tek.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Iz naše zbirke
Izbranih 10 receptov za krompirjev golaž
Iščete preprosto in nasitno jed na žlico? Tukaj vas čakajo izbrani recepti za krompirjev golaž, od klasičnih različic s hrenovkami do zelenjavnih različic. Krompirjev golaž je gosta enolončnica, pri kateri krompir…
Glej vse recepte v zbirkiPredlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
