Recept: Moja mehiška čorba - Kulinarika.net

Moja mehiška čorba

moja različica mehiške enolončnice

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

1 čebula

3 paprike (najlepše pridejo vsaka druge barve)

500 g mletega mesa

1 pločevinka koruze

7-8 manjših krompirjev

1 paradižnikova mezga

1/2 l juhe

3 JŽ olja

začimbe (sol, poper, vegeta, majaron, lovor, rd. paprika....)

Postopek

Najprej iz jušne kocke pripravimo pol litra juhe. Krompir olupimo in narežemo na majhne kockice in damo kuhat. Nato sesekljamo čebulo ter paprike narežemo na trakove. Na olju prepražimo najprej čebulo ter nato še meso, začinimo po okusu. Temu dodamo še papriko in malo premešamo. Vse skupaj zalijemo z juho in pustimo cca. 10 minut kuhati na zmernem ognju. Vsemu skupaj primešamo še odcejeno koruzo in paradižnikovo mezgo. Kuhamo še cca. 5 minut.

Vsemu skupaj dodamo še kuhan krompir in postrežemo.

Zraven se prileže še kakšna rezina kruha.


Opombe

Receptu lahko pri praženju čebule dodamo še kakšen košček česna ali žličko sladkorja.

Če jedi ne želimo kot enolončnice, jo lahko pripravimo tudi kot nadev za tortilje. V tem primeru receptu ne dodamo krompirja in uporabimo pol manj juhe in pol manj mezge. In če se nam zdi, da je meso spustilo na začetku več soka, lahko vse skupaj še "podmetamo" z mešanico vode in moke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15510

Objavljeno 14.2.2014 ob 16:38

Dodaj kumin (ne kumino!), pa origano namesto majarona, bo okus(še) malo bolj mehiški.

  

kuha že od: 18.11.2010

Št. objav: 11

Objavljeno 15.2.2014 ob 14:01

Jaz uporabim kar mešanico za mehiške jedi ki sem jo kupila v 1001 dar :) super zadevica.

Hvala za predlog. :)

  

kuha že od: 5.9.2010

Št. objav: 6

Objavljeno 14.4.2016 ob 9:42

jaz dodam še dva stroka česna da je bolj okusno.drugače pa vse ok

  

kuha že od: 9.1.2011

Št. objav: 41

Objavljeno 28.3.2020 ob 17:52

Zelo vesel

Meni in mojim je super.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.