Recept: Mineštrone - Kulinarika.net

Mineštrone

s testeninami, mešano zelenjavo in prekajenimi rebri

    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

2 žlici olivnega olja

1 čebula

300 g prekajenih reber (ali vršičkov, klobas... nekaj za okus)

300 g zmrznjene mešane zelenjave za mineštre

1 zelenjavna jušna kocka

130 g manjših testenin

1,3 l vode

Postopek

Čebulo olupimo, razrežemo in jo v večjem loncu popražimo na olivnem olju do zlato-rumene barve. Dodamo narezana prekajena rebra ali kakšno drugo suho meso za okus, pokrijemo in na zmerni temperaturi dušimo 15 minut.

Nato dodamo zmrznjeno zelenjavo, premešamo in pokrijemo, da se še naprej duši (15 minut), dokler se zelenjava v loncu ne odtali. Dolijemo vodo, dodamo jušno kocko in ko voda zavre, vmešamo še testenine. Ko so testenine skuhane, je jed gotova.


Opombe

Ne solimo, ker sta že meso in jušna kocka dovolj slana.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.