Boranja »ala fasulas«

simpl ko pasulj

Boranja »ala fasulas«
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  • 1 ura in pol 1 ura 30 min
  •  
  • Zanimivosti

Sestavine

Količina: za 4 osebe

500 g rumenega stročjega fižola

1 čebula

250 g govejega mesa

1 velik korenček

1 strok česna

½ konzerve olupljenih paradižnikov

1 l jušne osnove

1 čž sladke paprike

ščepec šetraja

2 jž kisle smetane

ščepec soli in popra

Postopek

Meso in čebulo narežemo na male koščke, ½ korenčka na drobno naribamo, drugo polovico narežemo na manjše krhlje. Čebulo prepražimo na olju, dodamo meso in prepražimo. Dodamo stisnjen česen in nariban korenček in podušimo kakšno minuto. Dodamo olupljene paradižnike, katere smo predhodno narezali na manjše koščke. Omako premešamo in pustimo nekaj časa, da se kuha. Zalijemo z jušno osnovo, dodamo začimbe in papriko in kuhamo cca. 1 uro, da se korenček in čebula pokuhata, meso pa nekoliko zmehča. Kuhamo na srednji temperaturi in občasno premešamo. Nato dodamo stročji fižol in preostanek korenčka in kuhamo cca. 20 do 30 minut oz. toliko časa, da se stročji fižol in korenček zmehčata. Na koncu dodamo kislo smetano in vse skupaj premešamo. Postrežemo s pire krompirjem.


  • pošljite po emailu

Mnenja o receptu

Vrtejbenka  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 4004

Objavljeno 4.10.2014 ob 23:30

Dober recept,pa kot vedno lepa fotka,še fižoleti lepo narezani.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
malo za hecveronika65
Kaj danes za zajtrkMajda Marianne
MOJ vrtmalaga
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.