Recept: ''Ječmenčkova'' - Kulinarika.net

''Ječmenčkova''

enolončnica, kot so jo poimenovali moji otroci

  Izvor: moja kuhinja
    enolončnice
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

količina: 4 osebe

200 g ječmena

5 manjših krompirjev

3 korenčki

kuhan fižol (lahko iz konzerve)

steblo zelene

šopek peteršilja

strok česna

sol

poper

Postopek

V osoljeni vodi skuhamo ječmen. Posebej skuhamo na kocke narezan krompir in na kolobarje narezano korenje. Ko je slednje kuhano, dodamo ječmen (skupaj z vodo, v kateri se je kuhal) in fižol. Tik pred koncem dodamo nasekljan peteršilj, česen in zeleno. Popramo in dosolimo po okusu.


Opombe

- Če je juha preredka, lahko naredimo podmet iz žlice moke in vode.

- To je ena izmed mojih veganskih različic ričeta. Če si jedci zaželijo, dodam hrenovke ali klobase, ki jih seveda skuham posebej.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2731

Objavljeno 7.5.2013 ob 14:34

jaz kuham kar skupaj, pa prej malo preprazim korenje, krompir in cesen, krasno pase zraven tudi kodrasti ohrovt, zalijem ter dodam jecmen in skuham.

  

kuha že od: 26.4.2011

Št. objav: 134

Objavljeno 7.5.2013 ob 19:17

Vesel

ja, sem tudi jaz že poskusla s takšnim načinom, pa mi ni bilo všeč, ker je bilo korenje preveč skuhano... zato sem pač ubrala to varianto. pa še ječmen sem skuhala v ekonom loncu (oz. s secuquick-om).

tole z ohrovtom bom pa še stestirala, se sliši lepo (manjka zelena barva v moji ječmenčkovi, ja).

  

kuha že od: 18.5.2007

Št. objav: 1368

Objavljeno 13.5.2013 ob 21:26

Jaz pa dodam še malo konzervo koruze. Mi je všeč, ker hrusta.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.