Tortilje a la Urška

tortilje z nadevom

Urškaa

30 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

2 piščančja ali puranja fileja

Začimbe:

čili v prahu

peteršilj

vegeta

sol

poper

bazilika

1 velika zelena paprika

1 velika bučka

1 mala konzerva fižola

1 mala konzerva koruze

pasiran paradižnik

tortilje

olje

margarina

smetana za kuhanje

Način za kuhanje

Postopek

Meso najprej narežemo na majhne koščke (da jih bomo lahko zavili v tortiljo). Nato meso posolimo, popopramo in malo posujemo s čilijem, baziliko, vegeto ter s peteršiljem.

Meso na vročem olju malo prepražimo. Dodamo na drobno narezano papriko in bučke ter malo zalijemo. Ko opazimo, da so bučke in paprika že zmehčane, dodamo še pasiran paradižnik, koruzo in fižol. To še malo posolimo in še malo podušimo. Na koncu dodamo nekoliko smetane za kuhanje, premešamo in nadev je končan.

Tortilje:

na rahlo jih premažemo z margarino in jih malo popečemo v ponvi.

Vanje damo nadev in jih zavijemo.

Pa dober tek.