1/5
Oceni
1 do 2 kosa piščančjih prsi
75 g naribanega sira
sol
sok ene limete
4 tortille
salsa omaka ali guacamoli
Piščanca narežemo na majhne trakce, popramo in posolimo ter res na močnem ognju na hitro popečemo, približno 5 minut . Piščanca začinimo z limetinim sokom.
Meso razdelimo na 2 tortilli, potresemo z naribanim sirom in pokrijemo z ostalima tortillama. Tako sestavljene kruhke popečemo v teflonski ponvi ali pa v toasterju.
Postrežemo s salso in/ali guacamolijem.
Piščanec ima dosti boljši okus, če ga popečete v litoželezni ponvi.
Ooops, sir je bil v navodilih, ne pa v sestavinah. Se opravičujem in čakam, da bo popravek objavljen, spremenila bom pa tudi ime recepta v Piščančji Quesadilla. V Mehiki so imeli piščančji quesadilla skoraj povsod na meniju. Lahko si ga dobil tudi kot res običajen topel sendvič s šunko in sirom na tortillah.
