Krompirjevi ocvrtki

okusna krompirjeva priloga ali samostojna jed

   sprememba: 26.9.2007ID recepta: 4241

    priloge: krompir
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • količina: 4 osebe
  • povprečna ocena: 53

Sestavine

6 srednje velikih krompirjev

2 jajci

moka

sol

vegeta

slanina

peteršilj

Najboljši TOP recepti meseca »

Postopek

Krompir olupimo in ga naribamo na rezance, primešamo na koščke narezano slanino, jajca, nasekljan peteršilj in po okusu sol in vegeto. Vse skupaj premešamo in dodamo toliko moke, da je masa zadosti gosta, da jo z žlico dajemo v vroče olje in ocvremo.

Pošlji prijatelju »Prispevaj recept »

Opombe

Jed lahko jemo samostojno s solato ali kot prilogo, vendar takrat brez slanine.

Poleg priporočamo Pomoč

Za priporočanje, kaj vam tekne zraven, morate biti član kulinarika.net

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.9.2004

Št. objav: 2

Objavljeno 8.11.2004 ob 12:45

Vesel

zgleda obetavno. bom poskusila

  

kuha že od: 22.10.2003

Št. objav: 26

Objavljeno 9.11.2004 ob 10:13

Zelo vesel

krompir mora bit kuhan ali surov?

  

kuha že od: 13.1.2003

Št. objav: 15

Objavljeno 9.11.2004 ob 12:32

Vesel

no, tole je t.i. krompirjev funšterc, stara knapovska jed. seveda brez vegate in slanine

ameli, krompir mora biti surov, nato ga še ožameš, da odstraniš škrobnato vodo, tekočino pa nadomestiš z mlekom - je dosti bolj okusno.

dodaš lahko tudi prepraženo sesekljano čebulo, mi pa ga zelo radi jemo tako, da ga (seveda že ocvrtega) namažemo s kislo smetano.

  

kuha že od: 7.3.2006

Št. objav: 665

Objavljeno 24.10.2007 ob 8:38

Vesel

Dobro, ni kaj!jaz sem sicer dodala malo nasekljane čebula,pa nič vegete.

Pošiljam slikco!

  

kuha že od: 5.6.2004

Št. objav: 69

Objavljeno 29.9.2009 ob 16:14

Krompirjev šmorn, kot pri nas doma temu rečemo, je bila moja najljubša jed v otroštvu! Po dolgem času sem se zopet spomnila na ta šmorn in je bil dobr - delala po tem receptu (vendar brez peteršilja), pa namesto, da bi na drobno nastrgala krompir sem ga tako kot jabolka. Pa ni bil čist isti kot od mame, vendar vseeno dober.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.