Najboljši limonini razpokančki

Name: Najboljši limonini razpokančki
Total time: 90 min
Yield: 40 piškotkov
Cuisine: VB
Ingredients: 2 skodelici vsenamenske moke (250 g); 1 pecilni prašek; malo soli; 10 žlic mehkega masla/margarine; 1 skodelica kristalnega sladkorja; 1 večje jajce; 1 rumenjak; svež limonin sok 1/2 limone; malo limonine lupinice/limoninega ekstrakta; 1 vanilin sladkor/vanilijev ekstrakt; malo rumene živilske barve (lahko izpustimo); 1/2 skodelice sladkorja v prahu

Zbirke:božični recepti767 praznične sladice996 praznični recepti1282

arya8

115.132 ogledovVB

Slike postopkov »

Slike gotovih jedi »

3/5
Zahtevnost
1 ura 30 min
Oceni

Sestavine

Količina: 40 piškotkov📏 Mere·🌿 Začimbe

2 skodelici vsenamenske moke (250 g)

1 pecilni prašek

malo soli

10 žlic mehkega masla/margarine

1 skodelica kristalnega sladkorja

1 večje jajce

1 rumenjak

svež limonin sok 1/2 limone

malo limonine lupinice/limoninega ekstrakta

1 vanilin sladkor/vanilijev ekstrakt

malo rumene živilske barve (lahko izpustimo)

1/2 skodelice sladkorja v prahu

Način za kuhanje

Postopek

Pečico segrejemo na 175 stopinj. V posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol.

V drugi posodi z električnim mešalnikom zmešamo maslo, sladkor (kristalni) in limonin sok. Mešamo, dokler ne dobimo enotne mešanice blede barve. Primešamo jajce in jajčni rumenjak, dodamo limonin ekstrakt, vanilijo in barvo. Dobro premešamo.

Maso oblikujemo v kroglice in jih povaljamo v sladkorju v prahu. Kroglice damo na peki papir, 2 cm narazen in jih pečemo 10 do 13 minut . Piškoti so pečeni, ko so še mehki in na videz rahlo nepečeni.

Piškote ohladimo in shranimo v nepredušno posodo, kjer zdržijo do 4 dni. Dober tek!

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Belo

Ventus Rumeni Muškat

Belo

Rumeni muškat – verduc Quercus

Več predlogov

#božič #valentinovo #velika noč #novo leto #piknik #rojstni dan #miklavževo

#pečenje

#pomlad #poletje #jesen #zima

#slovesnost #prigrizki

#sladice

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

MiriBon

član od 20111764 sporočil

2.1.2018 ob 13:42

Bolj točen prevod za 'all purpose flour' (v receptu prevedeno dobesedno kot 'vsenamenska moka') bi bilo kar samo 'moka' oz. moka tip 500. Verjetno pa ne bi bilo pretirane razlike niti, če je tip 400.

čoko

član od 2007867 sporočil

4.1.2018 ob 14:42

Zakaj pa zdržijo samo 4 dni?

naor

član od 20107767 sporočil

4.1.2018 ob 19:22

Vseeno mislim, da je vsaj ena utež preveč. A to samo mimogrede.

Amanda Angelic

član od 2010172 sporočil

8.1.2018 ob 12:05

Tudi mene zanima, zakaj je njihova življenjska doba samo 4 dni?

arya8

član od 20176 sporočil

8.1.2018 ob 18:07

no, sveži so štiri dni seveda pa zdržijp dlje v nepredušni posodi samo niso več tako sveži:)

petruska81

član od 201050 sporočil

9.11.2018 ob 9:58

Mislim, da manjka postopek med prvo in drugo točko!

evitaperon1

član od 20183 sporočil

30.12.2018 ob 15:58

Ojla, kako velike kroglice pa naj oblikujem, velikost lešnika ali oreha? Kolikšen premer približno, da bojo prav pečeni? Hvala za pomoč in lepe praznike.

johana

član od 201413562 sporočil

30.12.2018 ob 17:41 Vesel

Pozdravljena, draga nova članica, sama sem delala kokosovo-ananasove razpokančke in ti lahko povem iz lastnih izkušenj, kar bolj v velikosti lešnika, ker se v pečici razlezejo, pa uspešno peko ti zelim, sama čakam, da mi vzhodi testo za orehovo potico.

nenci

član od 20052696 sporočil

14.8.2019 ob 16:13 Jezen

Prav nič mi ni všeč, ko vidim, da je recept dobesedno prepisan iz radiozmaj.eu, tudi slika je od tam. No, mogoče je lastnica recepta ista, samo v tem primeru je ok.