Jetrni cmočki - enostavni

Name: Jetrni cmočki - enostavni
Total time: 60 min
Yield: 30 cmočkov
Ingredients: 35 dag očiščenih piščančjih jetrc; 2 jajci; 1 strok česna; 1 vejica peteršilja; 1 žlička majarona; 4 - 5 jušnih žlic krušnih drobtin; sol, poper

krepka jušna zakuha

lisicka

1 ura

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 30 cmočkov

35 dag očiščenih piščančjih jetrc

2 jajci

1 strok česna

1 vejica peteršilja

1 žlička majarona

4 - 5 jušnih žlic krušnih drobtin

sol, poper

Način za kuhanje

Postopek

S paličnim mešalnikom zmeljemo vse sestavine, razen drobtin. Slednje vmešamo v jetrno zmes ter pustimo, da masa na hladnem počiva približno eno uro. S čajno žličko oblikujemo cmočke in jih zakuhamo v poljubno bistro juho.