Patišpanj je čez Kolpo izraz za biskvit, za osnovo torte. Seveda ga lahko ješ kar takega, brez vsega, a to ni njegov namen. Tudi sicer je recept povsem navaden, ena od neštetih variant. Biskvit pač.
Recept od prababice
pod drugim imenom "Patišpanja"
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
10 jajc
10 žlic sladkorja
10 žlic moke
4 žlice olja
1 pecilni prašek
Postopek
Ločimo beljake od rumenjakov in iz beljakov naredimo sneg. V rumenjake damo sladkor, dobro stepemo. Pecilni prašek dobro premešamo z moko. Vse sestavine skupaj zmešamo.
Pekač namažemo z oljem. Vse, kar smo premešali, zlijemo v pekač. Pečemo 40 minut na 180-200 stopinj.
Opombe
če se vam zdi biskvit presuh ga lahko zalijete s kakršni sirupom...
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
