Hitro iskanje

V teh jesenskih dneh izkoristimo še zadnjo priložnost za nabiranje ognjiča, ki so ga že v starem Egiptu uporabljali za pomlajevanje, medtem ko so v srednjem veku verjeli, da varuje med spanjem in uresničuje sanje, zato so pod postelje polagali vence ognjiča.

Po različnih deželah jo uporabljajo različno, kot kadilo, kot sestavino parfumov ali pa kot del ajurvedske prehrane, saj naj bi prinašala dolgo, srečno in zdravo življenje. Zanimivo pa je tudi dejstvo, da je bila bosvelija ena od rastlin, ki so jih podarili sveti trije kralju ob Jezusovem rojstvu.

Pravi pelin je trajnica in sodi v družino nebinovk. Ima pokončno in razvejano steblo, listi pa so prekriti s srebrno – sivimi dlačicami.

Boraga raste predvsem na poljih in nabrežjih. Njeni modri zvezdasti cvetovi privabljajo čebele, saj so polni medenega nektarja. Izvira iz Srednjega Vzhoda, od koder se je razširila po svetu, in je enoletnica.

Arganovo olje cenimo predvsem zaradi zdravilnih lastnosti, uporablja pa se v kozmetiki, prehrani in maroškem tradicionalnem zdravilstvu.

Njegovo ime mu daje negativen prizvok, vendar pa to rastlino v Afriki, od koder izhaja, že leta uporabljajo pri prebavnih težavah, bolečinah, krvnih boleznih in za zniževanje temperature. Številne znanstvene raziskave so dokazale protivnetno delovanje pri artritisu in revmatizmu, zato ga danes v Evropi uporabljamo pri lajšanju teh tegob.

Strokovnjaki že dolgo hvalijo prednosti sredozemske prehrane. Sredozemska hrana, ki temelji na olivnem olju, namreč vsebuje maščobe, ki so koristne za srce.

Škrlatna koruza raste samo v Peruju, kjer iz nje pripravljajo priljubljeno sladko brezalkoholno pijačo chica morada. Gre za vrsto koruze, ki se zaradi posebne sestave prsti obarva vijoličasto. Najkakovostnejši prah škrlatne koruze, ki ga uporabljamo kot prehranski dodatek, ni narejen iz koruznih zrn, ampak iz sredice v sredini storža.

S slanimi prigrizki se tako radi pregrešimo. V službi, da preženemo lakoto, doma na kavču ob gledanju TV programa, da preženemo dolgčas ali pa z njimi preprosto postrežemo obiske. Tako enostavno in priročno, kajne?

Reishi gobo na Vzhodu v tradicionalni medicini uporabljajo že več kot 4000 let, saj verjamejo, da ji je narava podarila številne zdravilne učinke. Cenijo jo tudi kot gobo nesmrtnosti in jo že desetletja uporabljajo pri podpornem zdravljenju različnih oblik raka.

Drobne, temno zelene limete, so pri nas že nekaj časa stalnice v večjih trgovinah in na tržnicah. Ti drobni citrusi se ponašajo s čudovitim sokom, ki po okusu prekaša limoninega. Bogate so z vitaminom C, zato so jo cenili predvsem mornarji, saj so jih varovale pred skorbutom.

Bučno olje večinoma povezujemo s kuhinjo in uporabo le-tega v njej. Manj znan je njegov lepotilni in sprostitveni učinek, zato ima masaža z bučnim oljem vsekakor prav poseben eksotičen prizvok.