Foto album: Postopki za mladino

Fižol dobro operemo
slika 2

V ekonomu naj kuha 5 minut, nato ugasnemo plin in pustimo pol ure na toplem
slika 3

Postopek ponovimo
slika 4

Na drobno sesekljamo česen in ga dušimo z zeljem na oljčnem olju
slika 5

Za boljši okus dodamo nekaj rezin pršuta
slika 6

Ko je fižol skuhan odcedimo in ga pustimo v pokriti podsodi
slika 7

V vodi kjer se je fižol skuhal, damo sestavine po sliki
slika 8

Dodamo vročo vodo
slika 9

V pokriti posodi kuhamo 15-20 minut
slika 10

Iz posode vzamemo meso, vse skupaj pretlačimo
slika 11

Dodamo fižol kislo zelje in slanino, ki smo jo predhodno odstavili
slika 12

Premešamo in kuhamo še 10 minut. Počiva naj 20 minut nato ponudimo
slika 13

Krompir kuhamo v slanem kropu
slika 14

Še vročega dobro pretlačimo
slika 15

Včasih mi tudi ta mlajši sin pomaga
slika 16

Dodamo maslo in gladko premešamo
slika 17

Dodamo toplo mleko
slika 18

Gladko premešamo
slika 19