Pred časom sem jedla piškote - po obliki podobne ladjicam, ki so skoraj biskvitne - pečeno testo je debelo cca 7 mm. Izgleda, da se testo zvalja, nareže na kvadratke, v sredino da skutin nadev ali marmelado in na dveh koncih prepogne, da dobimo obliko ladjice. Ali mi lahko ve pomagate, kajti recepta ne morem nikjer dobiti? Izvedela sem le, da se pri mesenju testa uporablja margarina za mazanje (nap. Petra).
Če se pri mesenju testa uporablja margarina, potem ne vem, če je testo biskvitno (čeprav se žlica ali dve maščobe lahko doda tudi v maso za biskvit). Sem pa jedla ladjice (in labodke) iz paljenega testa (v vodi se kuha maščoba, potem doda moka in postopoma jajca), ali pa iz krhkega (tudi pri slednjem se uporablja marščoba).
Je bilo testo bolj krhko ali mehko in prožno?
mamamiaKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | rimljanka |
| malo za hec | Nikita2 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Začinjene polnjene paprike s feta sirom
Eksotični suši
